بستنی فراسودمند: دانش، فرمولاسیون و کنترل کیفیت
بستنیسازی / بستنی
قیمت چاپ:
15,000 تومان
نویسنده:
عزیز همایونیراد
ناشر:
الوین
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
637.4
سال چاپ:
1393
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
342
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006277530
محل نشر:
تبریز - آذربایجان شرقی
نوع کتاب: