راهنمای اصول تغذیه در سلامت دهان و دندان
تغذیه / دهان - بیماریها - تاثیر تغذیه / تغذیه و سلامت دندان
پوسیدگی دندان یکی از مشکلات شایع و مهم سلامت دهان و دندان است. شیوع و شدت پوسیدگی دندان در 20 سال گذشته در کشورهای درحال توسعه افزایش قابل توجهی را از خود نشان داده و شایعترین بیماری در میان کودکان است. عوامل متعددی در ایجاد این بیماری مؤثر هستند، اما به نظر میرسد رژیم غذایی جزء مهمترین عوامل است. مهمترین فاکتورهای رژیم غذایی در ارتباط با سلامت دندان میزان و تعداد دفعاتی است که غذاها و نوشابههای حاوی مواد قندی مصرف میشوند. کتاب حاضر دربردارنده راهنمای اصول تغذیه در سلامت دهان و دندان است.