ماهی غذای سلامتی

ماهی غذای سلامتی

آشپزی (ماهی) / آشپزی (میگو)

در این کتاب، پس از بیان مباحثی نظیر نقش ماهی در تندرستی و سلامت، اهمیت استفاده از ماهی، حقایقی درباره‌ی روغن ماهی‌های تجاری، و روش تشخیص ماهی سالم از ماهی فاسد، شیوه‌ی تهیه‌ی انواع غذاها با ماهی آموزش داده می‌شود. که از آن جمله است: انواع مختلف کباب ماهی، ماهی‌های سرخ کرده، انواع سوپ و خورش‌های ماهی، انواع غذاها با میگو، و انواع سس‌ها برای ماهی و میگو. در پایان نیز پاره‌ای توصیه‌های بهداشتی به دست داده شده است.

قیمت چاپ: 2,850 تومان
نویسنده:

مژده صیونیت

زیرنظر:

منوچهر صیونت

ناشر:

علم و شادی

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

641.692

سال چاپ:

1384

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

160

شابک:

9789646583528

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف