فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی

فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآورده‌های کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمون‌های کنترل کیفی

مواد غذایی - خشک‌کردن

قیمت چاپ: 330,000 تومان
نویسنده:

محسن مختاریان

ناشر:

آییژ

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.0284

سال چاپ:

1401

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

824

شابک:

9789649707396

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف