فناوری خشک کردن مواد غذایی و فرآوردههای کشاورزی: محاسبات مهندسی، مدلسازی و آزمونهای کنترل کیفی
مواد غذایی - خشککردن
قیمت چاپ:
330,000 تومان
نویسنده:
حمید توکلیپور
نویسنده:
محسن مختاریان
ناشر:
آییژ
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.0284
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
824
شابک:
9789649707396
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: