سبد سفارش شما خالی است!

مطالب کتاب حاضر در سه بخش عنوان شده‌اند. بخش یک به معرفی موضوع و مفاهیم مطرح در زنجیره تأمین غذایی می‌پردازد. بخش دو در رابطه با چالش‌های عملیاتی بوده و به بحث در مورد موضوعات مرتبط با کارایی عملیات زنجیره اختصاص دارد. بخش سه چالش‌های پایداری و امنیت غذایی را عنوان می‌کند. همچنین این بخش نگاهی به نوآوری‌های زنجیره غذایی و چگونگی ایجاد بازدهی اقتصادی در زنجیره‌های تأمین اشاره دارد.