مدیریت خدمات پذیرایی و تشریفات
هتلها و مسافرخانهها - خدمات مشتری / آداب دیپلماتیک / هتلها و مسافرخانهها - مدیریت / آداب معاشرت
کتاب حاضر شامل پنج فصل است. فصل اول با عنوان «جایگاه پذیرایی در هتل» پس از طرح تعریف مدیریت هتلداری و ارتباط هتلها با مراسمهای تشریفاتی رسمی به چالشهای موجود در بخش تشریفات میپردازد. در فصل دوم به تشریفات رسمی یا همان تشریفات دیپلماتیک پرداخته شده است. در فصل سوم الگوهای رفتاری و آداب معاشرت به بحث گذارده میشود. فصل چهارم به مطالبی درباره پذیرایی و قواعد کلی آن اشاره دارد. در فصل پنجم مدیریت ضیافتها و مراسمها بررسی میشوند.