اسرار تغذیه: اصول تغذیه و تغذیه گروههای ویژه
کتاب حاضر که برای مطالعهی دانشجویان رشتههای علوم پزشکی (تغذیه، پزشکی، پرستاری، مامایی، بهداشت، علوم آزمایشگاهی و...) تدوین شده، حاوی مطالبی است در خصوص اصول تغذیه و تغذیهی گروههای ویژه (زنان باردار، شیرده، کودکان، نوجوانان، افراد مسن، و ورزشکاران) که در قالب پرسش و پاسخ فراهم آمده است. پارهای از عناوین کتاب، عبارتاند از: پروتئینها، کربوهیدراتها، لیپیدها، ویتامینها، عناصر شیمیایی کمیاب، مواد معدنی و الکترولیتها، فیبر، اصول رژیمی و هرم راهنمای غذایی، مراحل مراقبت تغذیهای.