مدیریت افزایش کیفیت گردو
گونههای مختلف گردو که در رویشگاههای وسیعی در دنیا کاشته میشوند، جزء درختان چندمنظوره بوده و از نظر اقتصادی اهمیت زیادی دارند. درخت گردو در باغبانی برای استفاده از مغز دانۀ آن، در فضای سبز برای ایجاد زیبایی و در صنعت برای استفاده از چوب پرنقش و نگار آن مورد توجه میباشد. با توجه به اهمیت میوۀ گردو از نظر خوراکی و دارویی، و ارزش غذایی زیاد آن باید حمایتهای لازم از نظر فنی و سرمایهای از تولیدکنندگان و تجار این محصول و صنایع مرتبط با آن انجام شود تا بدین وسیله بهبود کمیت و کیفیت و کاهش هزینههای تولید تحقق یابد. بخش باغبانی توان بالقوۀ فراوانی برای افزایش صادرات غیرنفتی کشور دارد و در بین این محصولات خشکبار به دلیل فقدان یا کمتر بودن مشکلات پس از برداشت و صنایع مربوطه از ارزش بسیار بالایی برخوردار هستند. زیرا این محصولات پس از برداشت و در زمان صادرات نیاز به سردخانه و سایر تجهیزات هزینهبر ندارند. گردو نیز مانند پستۀ بومی ایران و کشور ما یکی از مهمترین مراکز تولید این میوه است، اما از نظر صادرات جایگاه درخوری ندارد. باید در سیستم فرآوری و بستهبندی این محصول و تشویق و تسهیل در صادرات آن تحقیقات لازم صورت پذیرد.