سبد سفارش شما خالی است!

بحث‌ها و مطالب این کتاب نشان می‌دهد که صنعت پرورش طیور در سال‌های اخیر با . توجه به اهمیتی که در تأمین نیاز پروتئینی جوامع بشری دارد اهمیت بالایی پیدا کرده است و پیشرفت‌های چشمگیری در زمینه‌های مختلف ازجمله ژنتیک و مدیریت داشته است. طیور به‌منظور دستیابی به بازده اقتصادی بالا و پرورش در سیستم‌های متراکم در معرض انواع عوامل تنش‌زا از قبیل سرعت رشد بالا، تراکم بالا، واکسیناسیون، بار میکروبی محیط پرورش و غیره قرار گرفته‌اند. ازاین‌رو داشتن اندام‌ها و سیستم‌های کارآمد برای حمایت از سرعت‌بالای رشد و تأمین سطح مناسب ایمنی الزامی است.