بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان: آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده‌های آردی باید بدانند

بهداشت و ایمنی در مراکز تهیه نان: آنچه کارکنان مراکز تهیه نان و فرآورده‌های آردی باید بدانند

نان‌پزی / نانوایی - جنبه‌های بهداشتی

قیمت چاپ: 8,900 تومان
نویسنده:

هادی اسلامی

نویسنده:

محسن میرزایی

نویسنده:

فریبا منصوری

نویسنده:

محمدرضا زارع

نویسنده:

جواد میرشکاری

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

664.7523

سال چاپ:

1395

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

128

قطع کتاب:

رقعی

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9786008429098

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف