روغنها و چربیها در صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت / روغن و چربی
قیمت چاپ:
4,000 تومان
نویسنده:
اف.دی گانستون
مترجم:
سیدمهدی جعفری
مترجم:
طاهره قانعیزارع
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.3
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
182
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789648926576
محل نشر:
گرگان - گلستان
نوع کتاب: