اصول تولید کره و سایر فرآوردههای حاصل از چربی شیر
لبنیاتسازی / شیر - ترکیب / لبنیات - تولید
قیمت چاپ:
55,000 تومان
نویسنده:
مسعود نجفنجفی
نویسنده:
افتخارالسادات شجاعالدینی
ناشر:
سخن گستر
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
637
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
190
شابک:
9786222950811
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: