سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر که برای نوجوانان و جوانان به فارسی ترجمه شده مشتمل است بر :اطلاعات و راهنمایی‌هایی درباره مواد غذایی، عناصر تشکیل دهنده آن‌ها، نحوه استفاده از آن‌ها، ساز و کار (مکانیسم) جذب مواد در بدن و نظایر آن .برخی سرفصل‌های کتاب عبارت‌اند از :مواد غذایی، چه بخوریم تا تندرست باشیم؟ مولکول چیست؟، هضم غذا گوارش ، غذاهای انرژی زا، محاسبه کالری، مواد مغزی یعنی چه؟ پروتئین‌ها، سفیده تخم مرغ، قندها یا هیدرات‌های کربن، چربی‌ها، آب، ویتامین چیست؟