مصرفکنندگان نابرابر
عادتهای غذایی / تغذیه - بیماریها
این کتاب در موضوع تغذیه و عادتهای غذایی صحیح و ناصحیح و تأثیر آنها بر بیماریهای گوناگون نوشته است. در این مطالعه با نگاهی به تاریخ غذایی ملت آمریکا، یکی از علل بیماریها عدم استفاده و یا کاهش استفاده از غلات در زندگی روزمره عنوان شده است. از سویی بدغذایی باعث ضعف سیستم دفاعی بدن و به دنبال آن مبتلا شدن به بیماری روحی دانسته شده، به همین دلیل در جهت پیشگیری از وقوع حادثه راهکارهایی پیشنهاد گردیده است.