مقدمهای بر اصول مهندسی صنایع غذایی
مواد غذایی - صنعت و تجارت / مواد غذایی - صنعت و تجارت - نشریات ادواری
قیمت چاپ:
0 تومان
نویسنده:
آر.پائول سینگ
نویسنده:
دنیسآر. هلدمن
مترجم:
علی مرتضوی
مترجم:
علیاکبر سیفکردی
مترجم:
علیرضا صادقی
مترجم:
علیاکبر غلامحسینپور
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1400
نوبت چاپ:
5
تعداد صفحات:
538
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643862329
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: