سبد سفارش شما خالی است!

دانه‌ها مرکز نگهداری ویتامین‌ها، املاح معدنی، آنزیم‌ها، اسیدهای چرب اصلی و پروتئین‌ها هستند. وقتی جوانه شروع به رشد می‌کند، سرعت افزایش مواد غذایی دانه را افزایش داده و ارزش غذایی دانه را چندصدبرابر بالا می‌برد. نگارنده در این کتاب پرورش جوانه در باغ و خانه را مورد بررسی قرار داده، و ارزش غذایی و درمانی آن را بیان کرده است. عنوان برخی از مطالب کتاب عبارت‌انداز: مراحل تولید و پرورش؛ معجزة جوانه‌ها؛ آنتی‌اکسیدان‌ها و آنتی‌کارسی‌نوژن‌ها و انواع سالادها و سس‌های جوانه‌ها.