سبد سفارش شما خالی است!

این کتاب ترجمه فصل "statistical Methods of Quality cantrol" از کتاب "Quality control in the food industry" است که این مباحث را شامل می‌شود: روش‌های عمومی آمار، نمونه‌گیری، نمودارهای کنترل، تخمین اجزای سازنده، و دقت روش‌های تجزیه. در پایان کتاب واژه‌نامه انگلیسی ـ فارسی و واژه‌نامه فارسی ـ انگلیسی متن درج گردیده است.