علوم غذاهای دریایی: پیشرفت در شیمی، فناوری و کاربرد آنها
مواد غذایی - ترکیب / شیلات / غذاهای دریایی / ماهیها - آمادهسازی
قیمت چاپ:
550,000 تومان
نویسنده:
سو-کوون کیم
مترجم:
مینا سیفزاده
مترجم:
ذبیحاله بهمنی
مترجم:
فرحناز لکزایی
ویراستار:
سجاد نظری
ویراستار:
گلاندام آلعلی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.94
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
662
شابک:
9786008451693
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: