تکنیکهای مولکولی در بومشناسی میکروبی مواد غذایی تخمیری
غذاهای تخمیری - میکربشناسی
قیمت چاپ:
4,500 تومان
نویسنده:
لوکا کوکولین
نویسنده:
دانیلو ارکولینی
نویسنده:
سیدعلی مرتضوی
نویسنده:
احمدرضا بهرامی
نویسنده:
علیرضا صادقی
نویسنده:
بلال صادقی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.024
سال چاپ:
1390
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
324
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789643862510
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: