سبد سفارش شما خالی است!

آبزی‌پروری یکی از اشکال باستانی فعالیت‌های پرورشی است که قدمت آن به 2000 سال یا بیشتر در چین و امپراتوری رم باستان بازمی‌گردد. با وجود آنکه اهمیت آبزی‌پروری در حال افزایش است و باید برای تأمین تقاضاهای مرتبط با مصرف فرآورده‌های ماهی، گسترش پیدا کند، اما صید تجاری جمعیت‌های طبیعی همیشه دارای ارزش اقتصادی بالاتری بوده است. در کتاب حاضر به موضوع زیست‌فناوری در شیلات پرداخته شده است.