عوامل فساد و شرایط نگهداری مواد غذایی در سردخانه
مواد غذایی - فساد / مواد غذایی - نگهداری - سردسازی
قیمت چاپ:
520 تومان
نویسنده:
کرامتالله ایماندل
نویسنده:
عذرا صادقزادهعراقی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.9028
سال چاپ:
1374
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
302
شابک:
9640335932
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: