قارچ خوراکی (تکمهای): تکنولوژی پرورش و تولید و شناسائی و کنترل آفات و بیماریها
قارچهای خوراکی - پرورش و تکثیر / قارچ پرورشی
این کتاب با تصویری چند شامل مباحث تئوری و عملی پرورش و تولید قارچ خوراکی "تکمهای" یا آگاریکوس است که با مباحثی از این قبیل فراهم آمده است: تاریخچه کشت و پرورش قارچ تکمهای، مواد غذایی مورد نیاز قارچ تکمهای، اهداف کمپوست سازی، اسپانینگ یا بذرپاشی، آماده سازی خاک پوششی، روند خاک دهی تا حصول محصول، ساز و کارهای کنترل وضعیت آب و هوایی سالنهای کشت، و آفات و بیماریهای قارچ و نحوه کنترل آنها.