سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر به شرح سرگذشت «پروفسور حبیب‌اله هدایت»، بنیان‌گذار علم تغذیه در ایران اختصاص دارد. نخست شرح مختصری پیرامون تولّد، تحصیلات، خانواده و سفرهای پروفسور به کشورهای خارج از ایران و ادامة تحصیل در علم تغذیه بیان‌شده و سپس، برگزیده‌ای از خاطرات ایشان از زبان استاد بازگو شده است. در ادامه، خاطرات استاد از نگاه یاران و همراهان بیان شده است. در بخش‌های بعدی جوایز علمی دکتر هدایت، مدارک علمی و فعالیت‌های پژوهشی ایشان ارائه‌شده و در پایان تصاویری از پروفسور گنجانده شده است.