اصول مدیریت تغذیه و رژیمدرمانی در بیماران سرطانی
سرطان - تاثیر تغذیه
نقش تغذیه صحیح در پیشگیری و درمان بسیاری از بیماریهای مزمن از جمله سرطان همواره مورد تأیید است. سرطان و درمانهای آن گاهی موجب بروز عوارض جانبی در امر تغذیه و خوراک میشود. برنامه غذایی بخش مهمی از درمان سرطان است و استفاده از غذاهای مناسب، قبل، بعد و در طی درمان به بیماران کمک میکند تا احساس بهتری داشته باشند و قویتر بمانند. در کتاب حاضر تلاش شده تا علاوه بر بررسی اپیدمیولوژی تغذیه و عوامل تأثیرگذار در بروز سرطان، اصول مدیریتی تغذیه و رژیم درمانی در این بیماران ارائه شود.