سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر، ترجمه کامل بخش‌های 2، 3 و 4 کتاب کراوس 2016 به ترتیب شامل اصول تشخیص و مداخله تغذیه‌ای، تغذیه در دوران‌های زندگی و تغذیه برای سلامتی و تناسب‌اندام است، که همیشه موردتوجه طراحان آزمون‌های ورودی مقاطع تحصیلی بالاتر بوده است. بخش دوم این کتاب بیش‌تر به ارزیابی، تشخیص و مراقبت تغذیه‌ای، راهنمایی‌های رژیم‌های غذایی، مکمل‌های رژیمی، حمایت‌های تغذیه رودهای وریدی و آموزش نحوه مشاوره تغذیه‌ای می‌پردازد. در بخش سوم این کتاب بر نقش تغذیه در شکل‌گیری، رشد و نمو، تکامل و روند زندگی یک فرد در دوران‌های مختلف زندگی از دوران قبل از بارداری، بارداری، شیردهی، نوزادی، کودکی، نوجوانی، بزرگ‌سالی و سالمندی پرداخته می‌شود و در بخش چهارم، به شناسایی نیازهای مواد مغذی و کاربرد عملی دانش تغذیه پرداخته و بر نقش تغذیه در مدیریت وزن، اختلالات خوردن، ورزشکاران و سلامت استخوان و دندان تأکید می‌گردد.