سبد سفارش شما خالی است!

کتاب حاضر جهت استفاده بهره‌برداران و تولیدکنندگان بخش کشاورزی و صنایع تبدیلی برای تولید انواع مربا، مارمالاد و شربت از محصولات کشاورزی در سطح خانگی و کارگاهی تهیه شده است. روش‌های بیان‌شده در این کتاب بسیار ساده و کم‌هزینه هستند. به‌طوری‌که کشاورزان می‌توانند با فراوری محصولات خود، ماندگاری آن‌ها را با ایجاد ارزش‌افزوده، بالا برده و همچنین از این طریق درآمد بیشتری را کسب کنند.