سبد سفارش شما خالی است!

در این کتاب به معرفی آنتی‌اکسیدان‌ها، مکانیسم آنتی‌اکسیدان‌ها، رادیکال‌های آزاد، شناسایی و مصرف انواع آنتی‌اکسیدان، نقش آنتی‌اکسیدان‌ها در مهار رادیکال‌های آزاد، گیاهان و ذخایر آنتی‌اکسیدانی آن‌ها پرداخته می‌شود.