تکنولوژی مدرن تولید سبزی
تامین به موقع و کافی بذر با کیفیت، در افزایش محصول موثر است. در واقع بدون بذر نه تنها پتانسیل تولید کاهش مییابد بلکه هزینههای دیگر نهادها در افزایش تولید به طور کامل موثر نبوده و اقتصاد کشاورزان را به طور کامل دچار نابودی میکند. بخشی از موفقیتهای ما در افزایش تولید سبزی به دلیل توسعة صنایع بذر این محصولات در دهههای گذشته است. هدف اصلی نویسنده در این کتاب ارائة اطلاعات کافی دربارة فناوریهای تولید بذر، انبارداری بذر، استانداردهای مزرعه و بذر است. مطالب این کتاب در بخشهایی شامل کلمها؛ سبزیهای میوهای: بادمجان، فلفل و... ؛ سبزیهای گلومینوز: لوبیا چشمبلبلی، لوبیا هندی و... ؛ سبزیهای غدهای: سیبزمینی، پیاز و...؛ کدوئیان: خیار، هندوانه و...؛ و سبزیهای برگی: اسفناج هندی گروهبندی شده است و در هر بخش به تعداد محدودی سبزی که از اهمیت اقتصادی عمده برخوردار هستند پرداخته شده است.