کاربرد هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی و صنایع دیگر
قیمت چاپ:
5,500 تومان
نویسنده:
محمدسعید یارمند
نویسنده:
مهناز هاشمیروان
ناشر:
مرز دانش
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664
سال چاپ:
1387
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
300
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9789649060477
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: