میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز)
مواد غذایی - نگهداری / مواد غذایی - میکربشناسی / مواد غذایی - میکربشناسی - آزمونها و تمرینها
قیمت چاپ:
12,500 تومان
نویسنده:
ام.آر. آدامز
نویسنده:
موریس ماس
مترجم:
علی مرتضوی
مترجم:
علیرضا صادقیماهونک
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.001579
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
5
تعداد صفحات:
612
شابک:
9789645782557
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: