دلیل الطبخ و التغذیه

دلیل الطبخ و التغذیه

در این کتاب به زبان عربی شیوه‌ی آشپزی و چگونگی تغذیه و غذاخوردن آموزش داده می‌شود. بر این اساس، موضوعات کتاب بدین قرار است: آشپزخانه و لوازم ضروری آن، سفره و روش چیدن آن، پختن و شیوه‌های آن، خلاصه‌ی سه مبحث قبلی با بیان برخی از غذاهای پختنی، راه‌های طبخ انواع غذا با گوشت، سبزیجات و انواع میوه، حبوبات و پختن انواع غذا با آن‌ها، شیز و پختن انواع خوردنی‌ها با آن، و شیوه‌ی تهیه‌ی انواع مربا.

قیمت چاپ: 2,500 تومان
نویسنده:

نزیهه ادیب

نویسنده:

فردوس مختار

ناشر:

حسنین

زبان:

عربی

رده‌بندی دیویی:

641.5

سال چاپ:

1385

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

400

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9648264535

محل نشر:

قم - قم

نوع کتاب:

تالیف