اصول و کاربرد انتقال جرم و فرآیندهای جداسازی
مهندسی شیمی / جداسازی (تکنولوژی) / جرم (فیزیک) - انتقال
تحقیقی بر روی اصول و کاربردهای «انتقال جرم» و «فرآیندهای جداسازی» است. هدف اصلی این کتاب بررسی جنبههای اصلی تئوری انتقال جرم میباشد؛ بهطوریکه پاسخگوی مسایل رایج در علوم مهندسی، زیستی و طبیعی باشد. از این رو کتاب حاضر شامل بحثهایی نظیر فرآیندهای جداسازی و تا حدی ریاضیات مهندسی است. این اثر رویکردی به مبانی مشترک در انتقال حرارت هدایت و جابجایی نیز دارد و از اعداد بیبعد و نیز گروههای بیبعد برای حل مسایل مختلف استفاده نموده است. در فصول اول و دوم اطلاعات اساسی در مورد تئوری انتقال جرم ارایه گردیده و خواننده را در جهت انجام محاسبات ساده معنادار یاری داده است.