مدیریت پرورش شترمرغ = Ostrich farm management
کتاب، مروری است بر دانش امروزی پرورش شتر مرغ، که طی آن از جنبههای اقتصادی پرورش شتر مرغ سخن میرود ;همچنین رهنمودهایی برای پرورش دهندگان فراهم میآید .مباحث اصلی کتاب بدین قرار است" :مرحله آغازین : هزینههای سرمایهگذاری، قیمتها، میزان سودآوری و دیگر مطالب مفید"، "تغذیه :مواد مغزی مورد نیاز، جیرههای نمونه، تغذیه عملی و خطاهای تغذیهای"، "تولید مثل"، "پرورش جوجه :پناهگاههای ویژه جوجه، بستر مناسب، بهداشت "و "مدیریت :پناهگاه و جایگاه، مقید سازی و کار با پرنده ."