سبد سفارش شما خالی است!

در این کتاب، نخست انواع قارچ‌ها معرفی و چگونگی تشخیص قارچ‌های خوراکی از دیگر قارچ‌ها به همراه تاریخچه‌ی پرورش قارچ‌های خوراکی، اهمیت پرورش آن، و جنبه‌های اقتصادی پرورش قارچ بیان شده است. سپس، شیوه‌ی پرورش قارچ‌های خوراکی دگمه‌ای، صدفی، و والواریلا (قارچ چینی) به همراه نحوه‌ی پیش‌گیری از آفات و بیماری‌های قارچ‌های خوراکی آموزش داده می‌شود.