ترینها در صنعت نان (نگاهی عمیقتر به چگونگی ایجاد کیفیت در تولید نان)
نان - صنعت و تجارت / گندم / نان - ایران - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
28,000 تومان
نویسنده:
علی ظفری
ناشر:
علم کشاورزی ایران
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
338.1731
سال چاپ:
1393
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
416
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006838182
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: