المرغوب از کتاب "المرغوب و المحذور لتحفه الدستور"
پزشکی سنتی - متون قدیمی تا قرن 14 / تغذیه - متون قدیمی تا قرن 14 / مواد غذایی - متون قدیمی تا قرن 14 / سمشناسی - متون قدیمی تا قرن 14
این کتاب برگردان فارسی کتاب «المرغوب و المخدور لتحفه الدستور»، نوشته «شرف بن بهاء طبیب شیرازی» است. آن کتاب از دو بخش «المرغوب» و «المخدور» تشکیل شده است که در این کتاب ترجمه بخش «المرغوب» آن ارائه شده است. در این کتاب به مطالبی همچون «نیاز بدن به غذا»، «تفاوتهای عوامل غذایی»، «درجات کیفیات آنها»، «دفع مضرات اغذیه نامتناسب»، «اوقات تغذیه و قوانین کاربرد آنها»، «ویژگیهای انواع خوردنیها و آشامیدنیهای مفرد و مرکب متداول یا ناشناخته» و مطالبی در باب «انتخاب مسکن و پوشاک» پرداخته شده است.