چغندرقند (از علم تا عمل)
تحقیقات کاربردی و تحلیل علمی در خصوص((چغندر قند)) مقوله اصلی کتاب است که با این مباحث شرح و بررسی میشود :((سابقه کاشت چغندر قند))، ((بیولوژی و فیزیولوژی گیاه چغندر قند))، ((ژنتیک))، ((تولید و کیفیت بذر))، ((مدیریت خاک و استقرار نبات))، ((فیزیولوژی زراعی))، ((تغذیه))، ((مصرف آب و آبیاری))، ((آفات و بیماریهای چغندر قند))، ((علفهای هرز و مبارزه با آنها))، ((سیلو کردن چغندر قند))، ((فرآوردههای جانبی چغندر قند)) و موضوعاتی از این قبیل .