کتاب جامع قنادی (همراه با اطلس رنگی)
دسرها / شیرینی و شیرینیپزی / کیک
کتاب حاضر، در چهار بخش جداگانه نگاشته شده، بهطوریکه هر بخش بهعنوان یک کتاب مستقل قابل بهرهبرداری است. در این کتاب فوتوفن تهیه انواع شیرینیهای تر و خشک ایرانی و ملل آموزش داده شده و تقریباً دستور تهیه اغلب شیرینیهای موردنیاز ارائه شده است.