گیاهان هرز
گیاهان هرز از مهمترین رقبای گیاهان زراعی هستند که در کنار آنها رشد و نمو نموده و با مصرف آب، عناصر غذایی، جذب نور و اشغال فضا باعث تضعیف گیاه و کاهش تولید محصولات غذایی میشوند. اگرچه گیاه هرز خسارت زیادی به محصولات زراعی وارد میسازند، برخی از آنها همیشه زیانآور نیستند. در زمینهایی که در معرض خطرآبشویی و فرسایش قرار دارند، حضور گیاهان هرز تاثیر خطرات یادشده را کاهش میدهد. بعضی از آنها نیز ارزش تغذیهای دارند و بسیاری از گیاهان هرز از نظر دارویی مهم و باارزشند. نگارنده در کتاب حاضر نخست ویژگیهای مهم ریختشناسی برای شناسایی علفهای هرز را توصیف میکند و در ادامه تعدادی از گیاهان هرز مهم را همراه تصویر با ذکر برخی خواص دارویی آنها معرفی میکند. سپس مشخصات تعدادی از گیاهان هرزآبی را با تاکید بر فواید و کاربردهای آنها در زندگی بشر بیان میکند. در پایان به مدیریت گیاهان هرز در کشت مخلوط از دیدگاه رقابتی، عملکرد و کیفیت محصول اشاره میکند.