سبد سفارش شما خالی است!

حفظ، یادآوری و تشخیص موضوعات و به کارگیری آموخته‌های قبلی مهم‌ترین فعالیت ذهنی انسان در زندگی فردی و اجتماعی است. بعضی از روان‌شناسان، حافظه را یکی از اشکال یادگیری و یا نتیجه و دلیل یادگیری می‌دانند. واقعیت این است که حافظه، چه به صورت کوتاه مدت و چه بلندمدت اعم از این که سمعی، بصری، عملی یا حرکتی باشد، به عنوان زمینۀ هوش و هوشمندی آدمی مطرح است. به خاطر سپردن یک مطلب، به گونه‌ای است که برای ذهن مفهوم باشد و بدیهی است که هرقدر توجه ما بیش‌تر و دقیق‌تر باشد به خاطرسپاری آن آسان‌تر است. بنابراین همواره هوش، سلامت جسم و بهداشت روان و چگونگی نگرش‌ها و احساسات حاکم بر وجود افراد در نحوه، میزان و دامنۀ توجه موثر است. بر این اساس، استفاده از یک رژیم غذایی سالم و مناسب نه تنها برای جسم بلکه برای مغز و حافظه نیز لازم است. طبق نظرات آکادمی عصب‌شناسی در ایالات متحدۀ آمریکا خوردن میوه و سبزیجاتی چون توت، مرکبات، اسفناج، گوجه‌فرنگی، هویج و غیره که حاوی میزان زیادی آنتی‌اکسیدان هستند می‌تواند احتمال سکته را پایین بیاورد. تحقیق دیگری نشان می‌دهد آنتی اکسیدان موجود در ذغال اخته، انگور و... می‌تواند توانایی ارتباط سلول‌های مغز را با یک دیگر بالا برده و خطر آسیب‌ رسیدن به آن‌ها را پایین آورد. هم‌چنین به جز میوه و سبزیجات، ویتامین‌ها و مواد حاوی اسید فولیک می‌تواند خطر ابتلا به آلزایمر را پایین بیاورد. بر این اساس نگارنده در کتاب‌ حاضر سعی دارد مخاطب را با عملکرد حافظه و انواع خوراکی‌ها، غذاها و داروهای گیاهی موثر در تقویت حافظه آشنا سازد.