تکنیکهای نانوکپسوله کردن اجزای موجود در غذا
پوششهای خوراکی / ریزپوشانی / نانوتکنولوژی
قیمت چاپ:
15,300 تومان
نویسنده:
سی. آناندهاراماکریشنان
مترجم:
برنا فردصادق
ویراستار:
امید احمدی
ویراستار:
آرمین اولادمیرقدیم
ناشر:
هاشمی سودمند
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
664.0286
سال چاپ:
1397
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
158
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786009858859
محل نشر:
تبریز - آذربایجان شرقی
نوع کتاب: