اسیدلاکتیک در صنعت غذایی
مواد غذایی - میکربشناسی / اسید لاکتیک - تکنولوژی زیستی / اسید لاکتیک
قیمت چاپ:
45,000 تومان
نویسنده:
سارا آمین
نویسنده:
جورجیا کاروزو
مترجم:
یوسف علاییملاباشی
ناشر:
خط هشت
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
579.35
سال چاپ:
1401
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
108
شابک:
9786227665482
محل نشر:
اردبیل - اردبیل
نوع کتاب: