فستفود برای کسانی که میخواهند رستوراندار شوند + طراحی منو
رستورانهای غذای فوری - مدیریت / رستورانهای غذای فوری - ایران - مدیریت
در کتاب حاضر تلاش شده تا با پرداختن به واقعیاتی که معمولا علاقهمندان ورود به صنعت فست فود از توجه به آنها غفلت میکنند، توهماتی که جاذبه ورود خیلیها به صنعت فست فود است را اصلاح کرده و دیدگاهی نسبتا جامع و واقعبینانه در مورد ماهیت این کسب و کار از جنبههای مختلف برای خوانندگان ایجاد شود.