کتاب‌جو

مقدمه‌ای بر تخمیرهای غذایی

مقدمه‌ای بر تخمیرهای غذایی

قیمت چاپ: 1,700 تومان
نویسنده:

حسن لامع

ویراستار:

مریم سرلک

ناشر:

سازمان چاپ و انتشارات دانشگاه آزاد اسلامی

زبان:

فارسی

رده‌بندی دیویی:

547.29

سال چاپ:

1381

نوبت چاپ:

1

تعداد صفحات:

322

قطع کتاب:

وزیری

نوع جلد:

شومیز

شابک:

9789644501579

محل نشر:

تهران - تهران

نوع کتاب:

تالیف