سبد سفارش شما خالی است!

در قرن 21، امنیت غذایی با امنیت آب گره خورده است. در دهه‌های آینده برای تامین غذای میلیون‌ها انسانی که به جمعیت جهان افزوده می‌شود، کشاورزان باید غذای بیش‌تری تولید کنند. اما برای انجام این مهم، تقریبا هیچ منبع آب جدیدی، که از لحاظ اقتصادی مقرون به صرفه باشد، در دسترس کشاورزان نخواهد بود. همچنین مصارف خانگی، صنعتی و زیست‌محیطی نیز رقابت شدیدی را به کشاورزی تحمیل خواهد کرد. کتاب حاضر به بررسی آیندة آب و غذا در جهان تا سال 2025 با تکیه بر پژوهش‌های موسسة بین‌المللی پژوهش در سیاست‌های غذا (IFPRI) و موسسة بین‌المللی مدیریت آب (IWMI) و سیاستگذاری‌های انجام شده در این زمینه اختصاص دارد. بر این اساس پاره‌ای از مطالب کتاب عبارت‌اند از: منابع آب و تولید کشاورزی، وضعیت بالقوه آب در جهان، ایجاد توازن در مصرف آب برای محیط زیست و غذا، زراعت آبی و دیم، مقابله با چالش‌ کمبود آب، و آیندة آب در جهان، پایداری یا بحران؟