شیمی گوشت و خصوصیات فیزیکوشیمیایی فراوردههای گوشتی
گوشت / گوشت - میکربشناسی / گوشت - کیفیت / گوشت - ترکیب / گوشت - صنعت و تجارت
قیمت چاپ:
9,000 تومان
نویسنده:
ندا مفتونآزاد
ویراستار:
فوژن بدیعی
ویراستار:
پویان فخرگرامی
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.36
سال چاپ:
1392
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
236
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
شابک:
9786006570013
محل نشر:
تهران - تهران
نوع کتاب: