فرآوردههای آردی؛ دانش، فنون و روشها
فراوردههای آردی / شیرینی و شیرینیپزی / نانپزی
قیمت چاپ:
0 تومان
نویسنده:
استنلی کاوین
نویسنده:
لیندااس. یونگ
مترجم:
سمیه اقحوانیشجری
ناشر:
جهاد دانشگاهی واحد مشهد
زبان:
فارسی
ردهبندی دیویی:
641.815
سال چاپ:
1398
نوبت چاپ:
1
تعداد صفحات:
222
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
گالینگور
شابک:
9789643244118
محل نشر:
مشهد - خراسان رضوی
نوع کتاب: