فواید گیاهخواری
مولف کتاب بر آن است با استناد به فلسفه، طبیعت و مشاهدات علمی نشان دهد گیاهان مطلوبترین غذای انسان است .کتاب با این مباحث تدوین شده است :دلایل گیاهخوار بودن انسان، تجزیه شیمیایی مواد خوراکی، تاریخ گیاهخواری، مضرات گوشت، اثرات پختن خوراک، ارتباط بین اخلاق و گیاهخواری، مزیتهای گیاهخواری و مباحثی از این قبیل .در صفحات پایانی کتاب به برخی ایرادهای گیاهخواری پاسخ داده شده است .