نقش فسفر، کلسیم و ویتامینها در تغذیه طیور
مطالب اصلی کتاب درباره شرایط و نحوه تغذیه طیور است که با استفاده از جداول و تصاویر متعدد فراهم آمده است .فصل نخست با عنوان "نقش مواد معدنی در تغذیه طیور "شامل مباحثی است که نگارنده نقش موادی چون :کلسیم، فسفر، ترکیب دی کلسیم فسفات، سدیم، منیزیم، کلر، پتاسیم، آهن و منگنز را در پرورش و تغذیه طیور شرح داده و نقصان این مواد در تغذیه طیور و بروز برخی بیماریهای حاصل از آن را بیان کرده است .در فصل دوم :مهمترین ویتامینهای غذایی پرورش همراه با موادی که این ویتامین در آن وجود دارد، معرفی شده است .در فصل سوم کتاب، نقش مکملهای غذایی در پرورش و تغذیه طیور بررسی شده است .در این فصل از مکملهای غذایی مانند :خوراک متراکم یا کنسانتره، Premix، مواد پر کننده یا حامل Carrier، مواد شیمیایی افزودنی، آنتی بیوتیکهای محرک رشد، آنتی اکسیدانها، آنزیمها و رنگ دانهها نام برده شده است .