سبد سفارش شما خالی است!

سوء تغذیه، به منزلة انحراف از تغذیة مطلوب، نه تنها می‌تواند به خودی خود مشکلات زیادی را برای فرد به همراه داشته باشد. بلکه قادر است زمینه‌ساز ابتلا و تشدید بسیاری از بیماری‌های شایع شامل بیماری‌های مزمن غیرواگیردار؛ و نیز بیماری‌های عفونی واگیردار شود‌. علاوه بر این سوء تغذیه از دیدگاه توسعة اقتصادی و اجتماعی نیز هزینه‌های سنگینی را به جامعه تحمیل می‌کند که می‌توان پی‌آمدهای آن را در کاهش قابل توحه بهره‌وری نیروی کار و افزایش هزینه‌های مراقبت‌های درمانی ملاحظه نمود. نگارنده در کتاب حاضر بیماری‌های ناشی از سوء تغذیه و اپیدمیولوژی آنها را بررسی می‌کند. از دیگر موضوعات مطرح‌شده در این کتاب می‌توان به مباحثی هم‌چون: گذار تغذیه‌ای در جوامع؛ پیشرفت‌ بیماری‌های مزمن در دوران نوجوانی؛ طبقه‌بندی سوء تغذیه؛ توصیه‌های اختصاصی برای بیماری و توصیه‌های اختصاصی برای بیماران اشاره کرد.